MPE e Vigilância Sanitária constatam melhorias em fábrica de gelo interditada em março
Flávio Herculano
Vinte e três dias após interditada em uma operação conjunta do Ministério Público Estadual (MPE) e da Vigilância Sanitária Municipal (Visa), a fábrica Gelo Palmas, localizada na quadra 1.112 Sul, voltou a ser visitada pelas duas instituições, nesta sexta-feira, 12, já com as atividades de produção de gelo em cubo e em barras retomadas, depois de atender aos termos da notificação que lhe foi direcionada, adequando-se às práticas legais de produção.
Para retomar as atividades, a indústria de gelo passou por uma reestruturação em termos físico e de equipamentos. Ganhou pintura interna e externa, revestiu paredes, submeteu o piso à limpeza industrial, instalou lavatórios para pés nos dois acesso às salas de fabricação, ganhou pia para higienização das mãos e substituiu bancadas, fôrmas e outros objetos, antes enferrujados.
Ainda, os entulhos foram retirados da área externa, a parte do processo produtivo que antes ocorria no quintal foi encerrada e os funcionários passaram por treinamento e ganharam vestimentas adequadas às suas atividades, entre outras melhorias.
O Procurador de Justiça e Coordenador do Centro de Apoio Operacional das Promotorias de Justiça do Consumidor, José Omar de Almeida Júnior, considerou como notória a melhoria na empresa. "Foi aperfeiçoada não só a parte visual, mas a concepção do próprio processo produtivo, com proprietários atentos à sua responsabilidade com relação à saúde do consumidor e funcionários qualificados", considerou, ao afirmar que a intenção do MPE e da Visa não é a de punir, mas a de orientar os empresários quanto às normas do processo produtivo, garantindo qualidade nos produtos que chegam à mesa do consumidor.
Operação
Não só a Gelo Palmas, mas todas as sete fábricas de gelo instaladas em Palmas foram vistoriadas pelo Ministério Público Estadual e pela Vigilância Sanitária Municipal, nos dias 20 e 21 de março, em atendimento à solicitação realizada pelo Promotor de Justiça Pedro Geraldo Cunha de Aguiar. Nas vistorias, foram emitidos quatro autos de infração, seis notificações, dois termos de apreensão, três termos de interdição de equipamentos, um termo de interdição de estabelecimento e dois termos de apreensão.